Сырные шарики - прекрасная закуска под пиво

15.04.2018

Прекрасная закуска из сыра, легкая и быстрая в приготовлении. Идеально подходит под пиво, а также придется по вкусу всем любителям сыра.

Сырные шарики.

Нам понадобится:

Сыр – 300г;

Яйца – 2шт;

Мука;

Подсолнечное масло.

Приступаем к приготовлению.

Берем яйца и отделяем белки от желтков. Далее желтки нам не пригодятся.

Белки выливаем в миску, взбиваем миксером (или можно использовать блендер) в пышную пену.

Трем сыр на мелкой терке. Добавляем его к белкам.

Из сырной массы скатываем шарики. Обваливаем их в муке, затем кладем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

При жарке шарики увеличатся в объёме.

Вытаскиваем наши шарики, кладем их на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Перекладываем шарики в тарелку, и они готовы к подаче на стол.