Пицца с фаршем и солеными огурчиками по - домашнему.

Пицца - это всем известный открытый пирог с множеством различных начинок. Кто-то пиццу любит заказывать,а кто-то предпочитает печь ее сам. Дак вот я из тех любителей которые пекут пиццу сами. И хочу поделится своим рецептом пиццы с моей любимой начинкой из фарша с солеными огурчиками. Пицца получается очень сочная,очень вкусная и мягкая.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста.

✓ Мука - 600 гр.

✓ Молоко - 300 мл.

✓ Сахар - 2 ст.л.

✓ Соль - 0.5 ч.л.

✓ Дрожжи - 1 ст.л. (сухие)

✓ Масло растительное - 1/3 стакана.

Для начинки.

✓ Фарш - 300 гр.

✓ Огурец соленый - 2 шт.

✓ Лук репчатый - 2 шт.

✓ Сыр - 100 гр.

✓ Кетчуп, майонез по вкусу.

Все ингредиенты взяты на две пиццы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто для пиццы можно купить готовое или приготовить по моему рецепту. Для этого берём глубокую миску,ложим в нее дрожжи,сахар,соль и три столовых ложки муки. Добавляем стакан теплого молока и тщательно перемешиваем чтоб не было комочков. Даём пять минут постоять,добавляем масло,муку и замешиваем тесто хорошо разминаем рукой.

Накрываем тесто полотенцем и убираем в теплое место. Как только тесто увеличится в объеме в два раза значит оно готово и можно начинать готовить пиццу.

Разделим тесто на две части и из каждой раскатываем пласт толщиной 0.5 см.

Противень смазываем растительным маслом и аккуратно выкладываем на него раскатанное тесто.

Смазываем тесто кетчупом.

На кетчуп выкладываем фарш тонким слоем.

Соленый огурец режем кубиками и выкладываем на фарш. Лук нарезаем полукольцами посыпаем его на огурчики.

Смазываем все майонезом.

Разогреваем духовку до180 градусов и отправляем в нее пиццу на 25 минут. За десять минут до готовности,достаем пиццу и натераем сыр на крупной тёрке. Убираем в духовку до готовности.

Пицца наша готова, даём ей немного отдохнуть,режем на порционные кусочки и подаём на стол.

Приятного аппетита!

Надеюсь вам понравился мой рецепт домашней пиццы,если да то ставьте лайки,пишите в комментариях под рецептом ,какую пиццу любите вы.И не забудьте подписаться на мой канал буду очень вам рада. Всего вам самого вкусного.