Простой рецепт обеда или ужина из капусты и фарша

Предлагаю приготовить на ужин или на обед оригинальное блюдо из фарша и лаваша. Получается вкусно, сытно и готовится совсем несложно. По способу приготовления и по вкусу очень похоже на ленивую лазанью.

Нам понадобится:
Фарш - 500 гр
Морковь - 1-2 шт.
Капуста - 300 гр
Лук - 1 -2 шт.
Чеснок - 5-6 долек
Смесь перцев - 1 ч.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Сыр - 200 гр
Лаваш - 350 гр
Вода - 250 мл
Масло для обжарки
Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Мелко нарезаем лук

2. Также мелко нарезаем дольки чеснока

3. Морковь натираем на крупной терке, капусту нарезаем тонкой соломкой

4. Лук обжариваем до золотистого цвета

5. Добавляем фарш, обжариваем еще 3-4 минуты

6. К обжаренному фаршу с луком добавляем морковь, капусту, томатную пасту и воду, все хорошо перемешиваем. Солим по вкусу, добавляем специи. Тушим на среднем огне 10-15 минут

7. На двойной лист лаваша выкладываем часть начинки

8. Сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром

9. Накрываем лавашем и аналогично собираем последующие слои. Последний слой должен быть из начинки и сыра. Запекаем в заранее разогретой духовке 10-15 минут при 180°

10. Посыпаем готовое блюдо зеленью и можно подавать к столу

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Еще больше вкусных, простых рецептов на каждый день или на праздничный стол вы найдете на нашем канале в YouTube:

https://www.youtube.com/channel/UC7cMai5xAc16foFi75l_7MQ