Рулет «Выручайка» с вареной сгущенкой

417 full reads
870 story viewsUnique page visitors
417 read the story to the endThat's 48% of the total page views
1 minute — average reading time
Рулет «Выручайка» с вареной сгущенкой

Рецепты десертов на скорую руку всегда выручают, когда нужно приготовить быстро, просто и вкусно. Рулет с варёной сгущенкой - один из таких рецептов, он довольно простой как в приготовлении, так и в наборе продуктов. Также его хорошо готовить, если в доме есть очень спелые бананы.

Нам понадобится:
Бананы - 2-3 шт.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 гр
Мука - 1,5 ст.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Вареная сгущенка - 300 гр
Орехи для украшения

Способ приготовления:

1. К крупно нарезанным бананам добавляем 1 ч.л. соды и измельчаем в блендере до состояния пюре

Рулет «Выручайка» с вареной сгущенкой

2. Яйца взбиваем с сахаром до пышного состояния, примерно 2-3 минуты

Рулет «Выручайка» с вареной сгущенкой

3. Во взбитые яйца добавляем бананы и перемешиваем

Рулет «Выручайка» с вареной сгущенкой

4. Муку перемешиваем с разрыхлителем. Просеиваем муку в тесто, перемешиваем до однородного состояния

Рулет «Выручайка» с вареной сгущенкой

5. Выкладываем тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, разравниваем в ровный слой. Выпекаем в заранее разогретой духовке 10-15 минут при 180°. Главное не пересушить корж иначе при сворачивании в рулет он будет ломаться!

Рулет «Выручайка» с вареной сгущенкой

6. Готовый корж, еще горячий, накрываем бумагой для выпечки, аккуратно переворачиваем его на другую сторону и снимаем пергамент, на котором он выпекался

Рулет «Выручайка» с вареной сгущенкой

7. Смазываем корж вареной сгущенкой, сворачиваем в плотный рулет

Рулет «Выручайка» с вареной сгущенкой

8. Сам рулет также смазываем сгущенкой и украшаем измельченными орешками. Убираем рулет в холодильник на 2-3 часа

Рулет «Выручайка» с вареной сгущенкой

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Еще больше вкусных, простых рецептов на каждый день или на праздничный стол вы найдете на нашем канале в YouTube:

https://www.youtube.com/channel/UC7cMai5xAc16foFi75l_7MQ