Торт "Нищий студент"

Ингредиенты:
Для теста:
Маргарин - 100 г
Мёд - 100 г
Яйца - 1 шт.
Сахар - 100 г
Сода - 5 г
Мука - 300 г
Для крема:
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 150 г
Сметана - 1 л

Приготовление:

1)Маргарин растереть с мёдом и выложить в кастрюлю

2)Поставить на малый огонь и растопить при постоянном помешивании

3)Массу остудить, вбить яйцо, добавить сахар и соду

4)Постепенно при постоянном помешивании всыпать муку и тщательно перемешать

5)Тесто разделить на 4 части, выложить в форму, поставить в умеренно нагретую духовку и выпечь по отдельности 4 коржа

6)Остывшие коржи прослоить кремом и склеить

7)Готовый торт поставить в холодное место на 3-4 часа.

Приготовление крема:

1)Сливочное масло растереть с сахаром, добавить сметану, тщательно взбить

2)Сметану для крема предварительно следует вылить в марлю (4 слоя) и подержать в кастрюле над солью для удаления влаги

При желании, чтобы тесто было шоколадным, можете добавить какао-порошок
Сверху можете украсить, но тут уже на всю Вашу фантазию

Приятного аппетита!