Как повысить иммунитет у детей? Полезные салаты для детей

Зимой дети болеют простудными заболеваниями достаточно часто. Не стоит злоупотреблять противовирусными средствами. Попробуйте укреплять иммунитет у ребенка с помощью полезных продуктов.

Салаты для детей:

На полдник предложите ребенку такой салат:

  • зеленое яблоко – 3 шт.,
  • финики - 15 шт.,
  • горсть орех (любых, какие нравятся Вашему ребенку, к примеру, кедровые),
  • лимонный сок – 2 ст. ложки,
  • мед – 3 ч. ложки,
  • для заправки половина стакана сметаны или натурального йогурта.

Финики измельчаем, яблоки режем соломкой, предварительно сняв кожуру. Яблоки сразу залить лимонным соком, перемешать. Добавить к яблокам финики, орехи, сметану и перемешать. Сверху салат полить медом, если мед густой, немного разогрейте его.

Витаминный салат:

Нам понадобится:

  • морковь,
  • апельсин,
  • четверть лимона,
  • горсть изюма,
  • 10 шт. хорошей мягкой кураги,
  • сметана для заправки.

Изюм запарить, затем промыть и просушить. Морковь натереть на крупной терке, апельсины почистить на дольки, из лимона отжать сок. Курагу так же запарить и мелко порезать. В миске смешать морковь, апельсин, изюм и курагу. Залить лимонным соком, заправить жирной сметаной. Можно добавить сахар.