Вкусные оладьи с сухофруктами на кефире.

12.01.2018

Хочу поделиться с Вами очень интересным и простым рецептом – приготовим вкусные оладьи на кефире с яблоками и сухофруктами. Готовить его также просто, как и обычные оладушки, однако, блюдо получается, что говорится, с изюминкой.

Ингредиенты:

– 3 яйца

– 0,5 стакана песка

– 1 стакан кефира

– 1 яблоко

– по горсти изюма и кураги

– 1 стакан муки.

Как приготовить вкусные оладьи на кефире с яблоками и сухофруктами

1. Замачиваем сухофрукты в кипятке.

2. Смешиваем яйца и песок до однородного состояния.

3. Добавляем кефир, снова перемешиваем.

4. Понемногу добавляем муку, одновременно перемешивая тесто.

5. Курагу мелко режем, яблоко трем на крупной терке, добавляем в тесто.

6. Окончательно все перемешиваем.

7. Выпекаем оладьи. Я смазываю оладушки сливочным маслом, кто-то подсолнечным, ну а кто-то ничем – это уже на ваше усмотрение.