Блинные мешочки с грибами

28 July 2017

Блинные мешочки с грибами

Ингредиенты:

для блинов:

молоко — 1 л

яйца — 4 шт.

растительное масло- 5 ст.л.

сахар — 2 ст.л.

гашеная уксусом сода — 1 ч.л.

мука — 2 стакана

соль — щепотка

для начинки:

грибы — 300 г

лук — 1 шт.

веточка петрушки — 1 шт.

веточка укропа — 1 шт.

растительное масло — 50 мл

стебли зеленого лука или укропа — 10-15 шт.

соль, молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Взбить сахар, яйца и соль венчиком, добавить растительное масло. Затем влить молоко в тесто, добавить муку и соду. Размешать тесто венчиком или миксером.

Выпекать блины на разогретой сковороде с антипригарным покрытием.

Обжарить нарезанные грибы с измельченным луком и зеленью.

Готовую начинку выкладывать на середину блинов, закреплять пером зеленого лука или веточкой укропа.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org