Домашний виноградный сок на зиму

Вкусный, полезный и 100% натуральный сок из синего винограда можно легко приготовить на собственной кухне. Из трех килограммов винограда получается примерно 1.5 л сока.

Ингредиенты:

синий виноград — 3 кг

Приготовление:

Виноград помыть, снять с веточек и перебрать.

Выжать из ягод сок и процедить его через несколько слоев марли.

Перелить сок в кастрюлю из нейтрального металла (алюминиевую или эмалированную) и поставить на средний огонь. На слабом нагреве довести сок его до кипения; снять пену и варить 2 минуты. Затем горячий сок перелить в предварительно стерилизованные горячие банки.

Банки с соком закупорить стерилизованными крышками, перевернуть, накрыть одеялом и дать полностью остыть. Хранить готовый виноградный сок в сухом прохладном месте.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org