Ирландский салат

Ингредиенты:

  • 250 г салатной смеси
  • 2 средних огурца
  • 250 г помидоров черри
  • 200 г зеленой фасоли или горошек
  • 1 фиолетовая луковица
  • 4 вареных яйца
  • 150 г сыра чеддер
  • 125 мл майонеза
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 1 ч. л. сушеного эстрагона
  • 1 ст. л.дижонской горчицы
  • соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:

  • Смешать майонез, уксус, горчицу и эстрагон в небольшой миске, добавить 2-3 ч. л. воды.
  • Зеленую фасоль отварить в подсоленной кипящей воде и откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Нарезать лук полукольцами, огурцы и помидоры – кружочками.
  • Яйца разрезать на 6-8 долек. Сыр нарезать толстой соломкой.
  • Выложить салатную смесь, овощи, сыр и яйца в салатницу, полить заправкой и аккуратно перемешать.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org