Картофельная запеканка с мясом и сыром

18.07.2017

Ингредиенты:

картофель — 1 кг

мясо — 300 г

растительное масло — для обжаривания

яйцо — 1 шт.

репчатый лук — 1.5 шт.

горошины черного перца — 5 шт.

молотые сухари — 2 ст.л.

сливочное масло — 1 ст.л.

соль — по вкусу

тертый сыр — 50 г

Приготовление:

Картофель почистить, крупно нарезать и отварить в подсоленной воде.

Размять в пюре, добавить сырое яйцо и перемешать.

Мясо помыть, нарезать кубиками и протушить до готовности на растительном масле. Пропустить через мясорубку, добавить обжаренный лук, соль и молотый перец.

Половину картофельного пюре выложить в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму, сверху разложить мясную начинку. Покрыть оставшимся картофельным пюре, посыпать сухарями и тертым сыром.

Запекать в разогретой до 200 С духовке до золотистого цвета. Перед подачей полить растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org