Картофельная запеканка с сыром в духовке

Рецепт картофельной запеканки с сыром и творогом. Ее можно подавать как основное блюдо или как гарнир к рыбе или птице.

Ингредиенты:

картофель — 500 г,

творог — 300 г,

твердый сыр — 150 г,

сливки — 200 мл,

соль, перец — по вкусу,

сливочное масло — 1 ст.л.,

зелень для украшения.

Приготовление:

Картофель помыть щеткой. Не очищая, отварить до мягкости.

Остудить, почистить и нарезать тонкими кружочками.

Творог размять вилкой, посолить и поперчить.

Жаропрочную форму смазать сливочным маслом. Слоями выложить картофель и творог.

Сливки перемешать с тертым сыром, посолить и поперчить. Залить этой смесью картофель и творог.

Отправить форму в разогретую до 180 С духовку и готовить около 40 минут. Перед подачей украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org