Картофельные блинчики с острым соусом

30 July 2017

Картофельные блинчики с острым соусом

Простой рецепт картофельных оладий с пряным соево-чесночным соусом.

Ингредиенты:

большой картофель — 2 шт.

репчатый лук — 1/2 шт.

крахмал — 3 ч.л.

соль, перец — по вкусу

растительное масло — для обжаривания

для соуса:

соевый соус — 3 ст.л.

пропущенный через пресс чеснок — 2 зубчика

кунжутное масло — 1 ч.л.

уксус — 1 ч.л.

мед — 1 ч.л.

кунжут — 1 ч.л.

Приготовление:

Картофель натереть на крупной терке. Положить картофель в бумажное или кухонное полотенце и хорошо отжать от жидкости.

Натереть лук на крупной терке и добавить к картофелю. Добавить крахмал и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Разогреть сковороду на среднем огне, добавить масло. Когда масло нагреется, выкладывать ложкой массу и жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.

Готовые блинчики складывать на бумажную салфетку, чтобы обсушить лишнее масло.

Смешать все ингредиенты для соуса, подавать с блинчиками.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org