Картофельные оладьи с сыром

Ингредиенты:

картофельное пюре — 3 стакана

тертый чеддер — 2/3 стакана

нарезанная зелень — 2 ст.л.

яйцо — 1 шт.

мука — 3 ст.л. + 1/2 стакана

растительное масло — для обжаривания

зелень и сметана — для подачи

соль — по вкусу

Приготовление:

В большой миске смешать картофельное пюре, тертый сыр, рубленую зелень, яйцо и 3 столовые ложки муки.

Разделить смесь на 12 частей. Скатать каждую часть в шарик и расплющить, чтобы получились лепешки.

Обвалять каждую лепешку в муке.

Разогреть 3-4 столовые ложки растительного масла в большой сковороде на среднем огне.

Порциями обжарить оладьи до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Переложить блины на бумажное полотенце и посыпать их солью.

Подавать с зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org