Куриные котлетки с сыром

01.11.2017

Такие котлеты получаются очень сочными, их можно сочетать с любым гарниром.

Ингредиенты:

  •  0,5 кг куриного филе
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 50 г сыра (пармезан)
  • 2 ст. ложки манки
  • 50 г растительного масла
  • маленький пучок петрушки
  • кориандр
  • перец и соль по вкусу

Приготовление:

  • Филе, лук и петрушку пропустить через мясорубку. Сыр натереть на средней  терке.
  • К фаршу добавить яйцо, сыр, манку, специи, соль и хорошо перемешать. Дать фаршу настояться 15-20 минут, чтобы манка разбухла.
  • Сформировать небольшие круглые котлеты.
  • Обжарьте котлеты на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до образования румяной корочки.
  • Подавать котлеты горячими с любым гарниром и салатами.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org