Лимонные кексы с манкой

Ингредиенты:

манная крупа — 280 г

мука — 260 г

яйцо куриное — 4 шт.

сахар коричневый —  160 г

масло растительное — 200 мл

молоко — 120 мл

лимон — 2 шт.

разрыхлитель — 1/2 пакетика

Приготовление:

  • Взбить яйца с сахаром в белую массу. Влить тонкой струйкой сначала растительное масло, продолжая взбивать, а затем молоко.
  • Смешать муку с манкой и разрыхлителем. Добавить сухие ингредиенты в приготовленную ранее массу и вымесить тесто.
  • Далее добавить в тесто натертую на мелкой терке цедру 2-х лимонов и их сок. Перемешать.
  • Выложить тесто в формочки для кексов и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке около 25 минут. Точное время будет зависит от размера формочек.
  • Перед подачей можно дополнить кексы нежным лимонный,заварным,… кремом.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org