Малиново-сметанное желе

Нежное и ароматное желе из свежей малины и сметаны.

Ингредиенты:

  • свежая малина — 300 г
  • жирная сметана — 500 г
  • сахар — 5 ст.л.
  • порошковый желатин — 1.5 ст.л.
  • вода — 200 мл

Приготовление:

  • Малину промыть и засыпать сахаром. Пюрировать ягоды с помощью блендера и протереть через сито, чтобы удалить косточки.
  • Желатин замочить в холодной кипяченой воде на полчаса, затем подогреть до растворения, не давая закипеть. Остудить до комнатной температуры.
  • В пюре добавить сметану и перемешать. Добавить желатин, еще раз тщательно перемешать.
  • Разлить в порционные креманки и поставить в холодильник охлаждаться. Подавать, украсив свежей малиной.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org