Мясные тефтели с сыром

18.09.2017

Ингредиенты:

фарш мясной – 500 г

яйцо — 1шт.

хлеб белый — 2 кусочка

сыр — 200г

томатная паста — 1 ст.л.

мука — 2 ст.л.

зелень, приправы

Приготовление:

  • Смешать фарш, натертый на терке лук, яйцо, соль и перец. Нарезать сыр на кубики, примерно 1х1 см.
  • Из приготовленного фарша сделать небольшие шарики, прижать каждый в ладошке, чтобы образовалась небольшая лепешка. В центр положить кубик сыра и скатать лепешку в шарик, чтобы сыр оказался внутри тефтели.
  • Выложить на противень получившиеся тефтели с сыром и запекаем их в духовке примерно 15-20 минут при температуре 200 градусов.
  • Для соуса поджарить мелко порезанный лук, добавить томатную пасту, муку, соль и перец. Пассеровать около трех минут, добавить зелень.
  • Перед подачей полить тефтели соусом.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org