Огурцы на зиму с горчицей

23.07.2017

Рецепт заготовки огурцов на зиму в холодном горчичном маринаде. Выбирайте для него молодые хрустящие огурцы.

Ингредиенты:

огурцы — 4 кг

перец горошком — 1 ст.л.

измельченный чеснок — 2 ст.л.

крупная соль — 3 ст.л.

сахар — 1 стакан

растительное масло — 1 стакан

уксус 9% — 1 стакан

горчица — 2 ст.л.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для маринада.

Огурцы помыть, срезать кончики и разрезать каждый вдоль на 6 частей.

Залить маринадом, дать постоять 2 часа, время от времени перемешивая.

Огурцы выложить в банки, залить маринадом и стерилизовать 20 минут.

Закатать и хранить в темном прохладном месте.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org