Плов с говядиной

18.07.2017

Ингредиенты:

говядина, мякоть — 500 г

растительное масло — для обжаривания

репчатый лук — 1 шт.

большая морковь — 1 шт.

вода

соль, перец — по вкусу

куркума — по вкусу

лавровый лист — 2 шт.

рис — 3 стакана

зубчики чеснока — 4-5 шт.

Приготовление:

Говядину помыть и нарезать средними кусочками. Обжарить на растительном масле до готовности.

Добавить нарезанный лук, обжарить до мягкости. Затем добавить морковь, нарезанную соломкой. Поджарить.

Влить воду (1 стакан) и добавить специи, потушить 10 минут. Выбросить лавровый лист.

Добавить промытый рис, залить водой, чтобы жидкость покрывала рис на 1-2 см. Тушить под крышкой до готовности.

Почистить чеснок, воткнуть в рис. Накрыть крышкой и дать постоять 10-15 минут.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org