Салат из капусты с апельсинами и зеленью

Ингредиенты:

белокочанная капуста — 300 г

апельсин — 2 шт.

базилик — 1 пучок

укроп — 1 пучок

зеленый лук — несколько перышек

яблочный уксус — 3 ст.л.

оливковое масло — 2 ст.л.

соль — по вкусу

перец — по вкусу

Приготовление:

  • Тонко нашинковать капусту и добавить щепотку соли.
  • Тщательно размешать.
  • Из одного апельсина выдавить сок (понадобится буквально 2 ст. л.), второй очистить, нарезать ломтиками, каждый ломтик разрезать на 4 части.
  • Нарезать зелень.
  • Отдельно смешать уксус, апельсиновый сок и масло.
  • Взбить получившуюся массу вилкой.
  • В салатнике соединить капусту, зелень, апельсины и заправку, посолить, поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org