Сырники с клубничным соусом

Ингредиенты:

для сырников:

• творог — 500 г
• яйца — 2 шт.
• сахар-  5 ст.л.
• манная крупа — 5 ст.л.
• ванильный сахар — 5 г
• соль — щепотка
• растительное масло — для обжаривания

для соуса:

• свежая или замороженная клубника — 500 г
• сахар — 1/3 стакана
• лимонный сок-  1 ч.л.

для подачи:

• просеянная сахарная пудра

Приготовление:

• Перемешать все ингредиенты для сырников и хорошо размять.
• Разогреть сковороду с растительным маслом.
• Влажными руками формировать сырники и жарить на слабом огне под крышкой до золотистого цвета.
• Для соуса поместить клубнику в чашу кухонного комбайна или блендера и протереть ягоды. Перелить смесь в неметаллическую миску, добавить сахар и размешивать, пока он полностью не растворится. Попробовать и всыпать немного больше сахара, если это необходимо. Добавить немного лимонного сока по вкусу.
• Подавать с соусом, посыпав их сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org