Сырники с клубничным соусом

10.08.2017

Ингредиенты:

для сырников:

  • творог — 500 г
  • яйца — 2 шт.
  • сахар-  5 ст.л.
  • манная крупа — 5 ст.л.
  • ванильный сахар — 5 г
  • соль — щепотка
  • растительное масло — для обжаривания

для соуса:

  • свежая или замороженная клубника — 500 г
  • сахар — 1/3 стакана
  • лимонный сок-  1 ч.л.

для подачи:

  • просеянная сахарная пудра

Приготовление:

  • Перемешать все ингредиенты для сырников и хорошо размять.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом.
  • Влажными руками формировать сырники и жарить на слабом огне под крышкой до золотистого цвета.
  • Для соуса поместить клубнику в чашу кухонного комбайна или блендера и протереть ягоды. Перелить смесь в неметаллическую миску, добавить сахар и размешивать, пока он полностью не растворится. Попробовать и всыпать немного больше сахара, если это необходимо. Добавить немного лимонного сока по вкусу.
  • Подавать с соусом, посыпав их сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org