Сырники с клубничным соусом
Ингредиенты:
для сырников:
- творог — 500 г
- яйца — 2 шт.
- сахар- 5 ст.л.
- манная крупа — 5 ст.л.
- ванильный сахар — 5 г
- соль — щепотка
- растительное масло — для обжаривания
для соуса:
- свежая или замороженная клубника — 500 г
- сахар — 1/3 стакана
- лимонный сок- 1 ч.л.
для подачи:
- просеянная сахарная пудра
Приготовление:
- Перемешать все ингредиенты для сырников и хорошо размять.
- Разогреть сковороду с растительным маслом.
- Влажными руками формировать сырники и жарить на слабом огне под крышкой до золотистого цвета.
- Для соуса поместить клубнику в чашу кухонного комбайна или блендера и протереть ягоды. Перелить смесь в неметаллическую миску, добавить сахар и размешивать, пока он полностью не растворится. Попробовать и всыпать немного больше сахара, если это необходимо. Добавить немного лимонного сока по вкусу.
- Подавать с соусом, посыпав их сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org