Запеченное яйцо с овощами

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • перец сладкий — 1 шт.
  • фасоль стручковая — 150 г
  • сыр соленый — 70 г
  • лук зеленый

Приготовление:

  • Зеленую фасоль предварительно обжарить или отварить до готовности. Помидор нарезать кружочками. Перец — колечками. Кокотницу смазать маслом, затем положить слой зеленой фасоли и соленого сыра. Накрыть кружочками помидор. Затем колечком перца. Запекать в горячей духовке при температуре 180 градусов 10 мин.
  • Тем временем зеленый лук мелко нашинковать. Через 10 мин. достать кокотницы. Сверху разбить сырое яйцо (можно посолить по вкусу) и присыпать зеленым луком. Поставить еще на 10-15 мин. в духовку. Запекать до готовности яиц.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org