Запеченный картофель в духовке с сыром

28.07.2017

Ингредиенты:

картофель — 1 кг

оливковое масло — 3 ст.л.

соль — 0.5 ст.л.

твердый сыр — 150 г

майонез

измельченный зеленый лук

Приготовление:

Тщательно помыть картофель щеткой и обсушить полотенцем.

Наколоть вилкой кожицу на картофелинах в нескольких местах. Смазать каждую картофелину маслом и втереть немного соли.

Застелить противень бумагой для выпечки и разложить на ней картофелины. Запекать на среднем уровне духовке, разогретой до 190°C, около 40-60 минут до готовности картофеля.

Натереть на мелкой терке сыр. Разрезать каждый клубень пополам вдоль, посыпать сыром и вернуть в духовку на 10-15 минут.

Перед подачей на стол полить каждую половинку майонезом и посыпать измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org