Запеканка из брокколи с лососем

18.07.2017

Легкая запеканка из брокколи, цветной капусты и копченого филе лосося с яично-сметанной заливкой.

Ингредиенты:

брокколи — 300 г

цветная капуста — 200 г

копченый или слабосоленый лосось — 100 г

яйцо — 1-2 шт.

сливки — 100 мл

сметана — 100 мл

тертый твердый сыр — 50

соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Разобрать брокколи и цветную капусту на соцветия. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Обдать ледяной водой и разрезать на кусочки.

Филе лосося нарезать.

Выложить в форму для запекания капусту и рыбу.

Приготовить заливку изо всех остальных ингредиентов, вылить сверху.

Готовить при 180 С около 30 минут, пока запеканка не подрумянится.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org