Запеканка из макарон с цветной капустой

Это очень простой и доступный рецепт. Запеканка из макарон замечательно подойдет для обеда, ужина, в семейном кругу или для застолья с друзьями. Сочетание куриного мяса с цветной капустой получается очень нежным, а благодаря макаронам блюдо в целом получается гармоничным и сытным.

Ингредиенты:

0,5 кг куриного филе,

300 г макарон,

300 г помидоров,

400 г цветной капусты,

1 болгарский перец,

пучок базилика,

100 г твердого сыра,

2 ст. ложки растительного масла,

200 г нежирной сметаны,

приправы, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Макароны отварить в подсоленной воде, затем слить в дуршлаг, ополоснуть холодной водой и добавить немного растительного масла, чтобы не слиплись.

Все овощи помыть.

Цветную капусту разобрать на соцветия. Опустить в закипевшую подсоленную воду, проварить в течение 3 минут и слить воду.

Помидоры опустить в кипяток на 1-2 минуты и снять шкурку. Нарезать кружками.

Перец нарезать кубиками. Базилик мелко порубить.

В разогретом растительном масле обжарить куриное филе, нарезанное кубиками, посолить и поперчить.

На дно сотейника, смазанное маслом, выложить слой макарон, затем куриное филе, болгарский перец, залить частью сметаны. Затем положить слой цветной капусты, помидоры, базилик и приправы. Посолить и поперчить.

Сверху выложить остальные макароны, полить сметаной и посыпать тертым сыром.

Запеканка готовится в духовке при температуре 180°С в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org