Куриное блюдо с чесночно-соевым соусом

Понравится куриное блюдо с ароматным чесночно-соевым соусом тем, кто не слишком любить мясо с отдельными подливками.

Итак, для приготовления куриного блюда с ароматным чесночно-соевым соусом понадобится набор из таких ингредиентов как:

- чеснок измельченный (два полных стакана);

- мягкое сливочное несоленое масло (две ст. ложки);

- куриное филе крупное (четыре штуки);

- подсолнечное масло рафинированное (на свой вкус);

- свежие листики зеленого базилика (на свой вкус);

- сладкий густой соус соевый (на свой вкус);

- черный мелкомолотый перец (на свой вкус).

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и переложить измельченное мясо в большую миску, затем влить в достаточном количестве соевый соус. Причем, соевого соуса должно быть столько налито в миску, чтобы он покрывал полностью все куриные куски.

В эту же посуду с куриными кусками насыпать в достаточном количестве нарезанный чеснок, причем, слишком мелко нарезать его не рекомендуется, иначе при готовке куриного мяса он попросту сгорит и станет похожим на уголек. Следом за нарезанным чесноком отправить в миску к курице также рубленые листики зеленого базилика, добавить немного перчика, все перемешать и часа на два оставить под очень плотно закрытой крышкой.

В большую и глубокую сковородку влить сначала подсолнечное масло, а затем добавить и сливочное, как только эта масляная смесь хорошенько прогреется, в нее выложить все ароматное содержимое из миски, включая и маринад.

Готовить без крышки и на самом сильном огне куриные кусочки до тех пор, пока соевый соус практически полностью не выпарится, затем продолжить процесс обжаривания курочки до образования золотистой легкой корочки.

Подписывайся на канал!

Также читай на нашем канале следующие статьи:

Сочная свиная грудинка с шалфеем и имбирем - https://clck.ru/D9PiZ

Запеканка из шампиньонов с сыром - https://clck.ru/D9Pps

Мексиканский суп - https://clck.ru/D9pCb

Селёдка, запечённая под бананами в сливках - https://clck.ru/D9pMP