Рецепт картофеля в фольге с салом

30.03.2018

Картофель с салом в фольге

Несмотря на достаточно простой способ приготовления, данное блюдо по праву заслужило внимание и любовь. Все получается очень нежным, вкусным, аппетитным и сытным. Данное блюдо можно приготовить не только в духовку, но и на мангале, на углях.

К каждой картофелине идет 1 кусочек сала - сколько картошки, столько и сала.

Подойдет как старая картошка, так и молоденькая. Сами плоды картошки нужно выбирать примерно одного размера и формы.

Также, картофель можно как почистить, так и приготовить "в мундире".

Ингредиенты для блюда:

1) Сало 10 ломтиков;

2) Картофель также 10 шт;

3) Соль, перец и специи - по вкусу.

Алгоритм приготовления:

Промойте каждую картофелину (почистите, если хотите, либо готовьте ее "в мундире"). Потом недолго просушите ее при комнатной температуре.

Нарежьте сало средними или даже толстенькими пластинами. Кстати, лично я всегда люблю сало, где есть мясо, и много. Ну не могу я кушать одно белое сало, чего и вам желаю.

Нарежьте фольгу таким образом, чтобы каждая картофелина могла полностью уместиться в нее. Кусочков нам понадобиться 10 штук, по количеству картофелин.

Разрежьте каждую картофелину пополам. Между двух половинок картошки вставьте по кусочку сала.

Каждое такое трио, оберните фольгой.

Разогрейте духовку до 220 градусов.

Выложите завернутые в фольгу картошку с салом на противень. Оставьте таким образом тушиться на 50 минут.

Из дополнительных гарниров к этому блюду больше подойдут овощи. Хотя, в принципе, гарнир то у нас уже есть в виде картошки. Но овощи, либо овощной салатик, либо соления - придадут блюду неописуемый вкус и восторг всей вашей семьи.

Кстати, очень многие делают это блюдо так:

Думаю, вы догадаетесь в чем отличия???

Таким образом приготовленное блюдо получается даже вкуснее, ароматнее.

Приятного Вам аппетита!

Ставь лайк !

Подписывайся на канал!

Также читай на нашем канале следующие статьи:

Необычный семейный рецепт: картофель фаршированный -https://clck.ru/D5dwE

Супчик с домашней лапшой - https://clck.ru/D5wow

Мясо с шампиньонами в сметанно-грибном соусе - https://clck.ru/D5xUc