Лагман, как основа узбекской кухни.

09.04.2018

Уважаемые читатели, с Вами Рецептомания и сегодня мы расскажем вам о рецепте приготовления узбекского лагмана.

Интересный наваристый суп, который не оставит никого равнодушным, особенно подойдет тем, кто любит наваристые блюда.

Ингредиенты:

Говядина - 100 г, Лапша длинная (готовая) - 400 г, Картофель -4 шт., Лук 2 шт. Морковь - 1 шт.Тертые томаты - 1 ст. ложка или помидоры -4 шт., Соль - 0,5 ст. ложки, Перец - 1 щепотка, Лавровый лист - 1 шт.
Масло растительное - 30 г, Чеснок (по желанию) - 2 зубчика, Зелень - 1 пучок.

Приготовим?

Лапшу готовим отдельно, варим по инструкции на упаковки, я обычно покупаю Барилла, мне они как то больше нравятся.
Варим мясо до готовности, мясо убираем в сторону, бульон сохраняем и процеживаем.
Нарезать картофель кубиками, и поставить вариться в мясном бульоне можно добавить воды кипяченой, пока картофель варится, нам необходимо на терке натереть морковь и мелко нарезать лук. Обжарить лук и морковь до прозрачного состояния лука, добавить томатную пасту или помидоры или тертые помидоры, продолжаем тушить.
Добавляем в сковороду мясо, перемешиваем и готовим 10 минут. Затем все отправляем к картофелю в кастрюлю и готовим еще минут десят на среднем огне.
Разливаем по тарелкам, помните лагман кушают из глубоких тарелок. Украшаем зеленью и тертым (рубленным) чесноком и наслаждаемся.

Если Вам нравятся наши рецепты ставим ЛАЙК и подписываемся на канал. Также в нашей подборке вы можете найти такие рецепты и статьи как:

СРЕДСТВА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯ
ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ ДЛЯ ВАШЕЙ КУХНИ
СБОРНИК ВСЕХ РЕЦЕПТОВ "РЕЦЕПТОМАНИИ"
Шаурма от Сталика Ханкишиева
Что я ел 6 раз в день, чтобы похудеть на 20 кг
Рецепт Чизкейка для праздников и особых случаев
Приготовьте свиные ребрышки по старому рецепту и Вы сможете собой гордится
Томатно-капустный суп для ЖИРОСЖИГАНИЯ
МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ
Идеи ужина от Рецептомании
Сырный суп
Шашлык лучшие маринады
Рассольник -венец русской кухни

С Уважением, Рецептомания!Хотите помочь каналу стать лучше внизу форма помощи. Заранее спасибо!