ТАКОГО НЕ МОЖЕТ БЫТЬ!) НЕДОРОГОЕ И ВКУСНОЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ ВПИШЕТСЯ В ЛЮБОЕ МЕНЮ!

15.05.2018

Давно попробовала этот рецепт теперь он в моей "копилке" проверенных вкусных блюд

300 гр моркови, 500 гр сельдерея, 500 гр картошки, 1 л бульона, 250 гр курин. фарша, 1 лук, 1 яйцо, майоран, 1 б. консервированного горошка, петрушка, соль, перец.

Морковку, сельдерей и картошку нарезать ломтиками и положить в кипящий бульон и варим до готовности. Из фарша с мелко нарезанным репчатым лучком и яйца и специй замешиваем однородную массу. Затем формируем из полученной массы шарики. В полуготовые овощи закладываем получившиеся шарики, добавляем перец горошком, солим и перчим. Тушим до полной готовности! Подаём на стол посыпав мелко нарезанной зеленью.