Рецепт в кубе: Бабушкин салат из кальмаров

Рецепт в кубе: Бабушкин салат из кальмаров
Рецепт в кубе: Бабушкин салат из кальмаров

Ингредиенты:

Кальмары ( свежемороженные ) - 0,5 кг.
Морковь (средняя) - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 2 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1) Размороженные кальмары опускаем в кипяток, оставляем на 5 минут, затем счищаем тёмную плёнку под струёй холодной воды.

2) В кастрюлю с подсоленной водой, нагретой до кипения опускаем очищенные кальмары и доводим до кипения , варим 1-2 минуты. Воду сливаем.

3) Охлаждённые кальмары режем соломкой, сырую морковь очищаем и трём на мелкой или крупной тёрке ( по желанию) . Добавляем рубленное, варёное яйцо, добавляем майонез, соль, перец по вкусу.

"Вуаля" наш салат от бабушки готов! Приятного аппетита!