Заливное из курицы "Калейдоскоп" / Рецепт в кубе!

Заливное из курицы "Калейдоскоп" .Легкое заливное блюдо с курицей и овощами

Ингредиенты:

куриные бедра 1 кг
морковь (крупная) 1 шт.
лук 1 шт.
зеленый свежий горошек 150 г
яйца вареные (белки) 3 шт.
соль,перец горошком,лавровый лист
желатин 40

Как правильно приготовить свежий зеленый горошек - Положить горошек в кипящую подсоленную воду.Варить 2 -3 минуты,затем выложить в емкость с очень холодной водой(это для того,чтобы горошек не потерял свой яркий цвет).