Пончики на сгущенке, которые несложно приготовить. Простой рецепт из детства!

25 October 2019

Всем привет! Румяные пончики на сгущённом молоке – это лучший вариант к горячему чаю или кофе. Приготовить эти вкусные шарики не сложно. Но есть одно небольшое «но»! Пончики должны быть не большими, чтобы тесто смогло внутри прожарится.

Давайте приступим к приготовлению этих вкусняшек! Вот какие продукты нам для этого понадобятся:

яйцо - 2 шт.

щепотка соли

сгущённое молоко - 190 г.

разрыхлитель теста - 1 ч.л.

мука - 300 г.

растительное масло

сахарная пудра

Для начала в глубокую чашу добавляем яйца, щепотку соли и сгущённое молоко:

После, все ингредиенты перемешиваем венчиком, можно миксером, до однородной массы:

Теперь осталось добавить разрыхлитель и муку, и начинаем месить тесто. Важно: муку нужно добавлять постепенно!

После того, как тесто готово, его нужно обернуть пищевой плёнкой и дать ему постоять минимум 10 минут:

Когда тесто готово, обминаем его ещё раз (муку не используем), и делим на 4 части:

Дальше тесто скатываем в "колбаски" и нарезаем его на небольшие кусочки:

Теперь нам осталось из этих кусочков скатать вот такие шарики:

В глубокую сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его. После добавляем шарики небольшими порциями и обжариваем их до появления румяной корочки. Важно: готовим на среднем огне!

По мере приготовления, готовые пончики выкладываем на бумажные полотенца:

Когда все пончики готовы, перекладываем их в другую посуду и посыпаем всё сахарной пудрой!

Осталось только налить горячего чая и наслаждаться вкусными пончиками!

Надеюсь Вам понравился рецепт пончиков, которые в миг улетают со стола. Так же этот рецепт, можно детально посмотреть в нашем ролике ниже:

Всем большое спасибо за просмотр! Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки, мне будет очень приятно!