175,3K subscribers

Из бананов получается очень вкусная выпечка к чаю за 15 минут

3,3K full reads

Волшебный аромат царит на моей кухне, стоит мне только начать готовить пирог именно по этому рецепту!

Из бананов получается очень вкусная выпечка к чаю за 15 минут

А еще у нас всех поднимается настроение, связано это не только с тем, что в бананах есть много витаминов и они заряжают нас энергией, но и осознанием того, что впереди нас ждет чаепитие в кругу семьи, которое точно не обойдется без сладкого десерта.

Для приготовления пирога нужно купить такие продукты:

· 3 банана;
· 60 грамм сахара;
· 30 грамм сливочного масла;
· 50 грамм грецких орехов;
· 2 яйца;
· немного лимонного сока;
· 1 уп. ванилина;
· 200 гр. муки;
· 15 гр. разрыхлителя;
· сахарная пудра по желанию.

Нарезаем бананы на небольшие ломтики. Можно использовать даже перезрелые фрукты. Кстати, в вызревших бананах около 5 процентов фруктозы, которая и придает выпечке особенную сладость.

Так что неудивительно, что бананы часто используются в рецептах малокалорийных десертов. С их помощью можно смело сократить количество сахара, но все равно будет сладко.

Из бананов получается очень вкусная выпечка к чаю за 15 минут

Сверху сбрызгиваем бананы свежевыжатым соком лимона.

Из бананов получается очень вкусная выпечка к чаю за 15 минут

Всыпаем на сковороду сахар и растапливаем его на небольшом огне. Во время приготовления перемешиваем, это делать обязательно. Добавляем на сковороду сливочное масло, продолжая перемешивать.

Когда сахар растворился в масле, перекладываем на сковороду и бананы. Перемешиваем их снова в течение 5 минут. Этого вполне достаточно, чтобы бананы карамелизировались. Сверху присыпаем измельченными грецкими орехами. Эти два продукта идеально сочетаются друг с другом.

Из бананов получается очень вкусная выпечка к чаю за 15 минут

Перемешиваем в отдельной миске яйца с ванилином. Взбиваем их венчиком около 2-х минут.

Из бананов получается очень вкусная выпечка к чаю за 15 минут

Вливаем в миску к яйцам растительное масло и молоко. Снова перемешиваем продукты венчиком буквально 1-2 минуты. Для приготовления бананового пирога отлично подойдет оливковое масло - оно сделает вкус выпечки более изысканным и насыщенным. Но в принципе подойдет и подсолнечное масло.

Из бананов получается очень вкусная выпечка к чаю за 15 минут

Просеиваем муку и добавляем ее в миску. Всыпаем разрыхлитель.

Из бананов получается очень вкусная выпечка к чаю за 15 минут

Перемешиваем заливное тесто. Мне нравится работать с ним, так как даже не нужно раскатывать его скалкой.

В миску с тестом перекладываем карамелизированные бананы и аккуратно вмешиваем их.

Из бананов получается очень вкусная выпечка к чаю за 15 минут

Готовить пирог можно в духовке, разогретой до 180 градусов, а в это время застилаем пергаментной бумагой форму для выпекания. Сразу же аккуратно перекладываем в нее тесто, распределяем его равномерно и подравниваем лопаткой, если это нужно.

Из бананов получается очень вкусная выпечка к чаю за 15 минут

Многие мои подруги, которые практически не выпекают ничего самостоятельно, пробовали приготовить этот пирог именно по этому рецепту - у них все получилось удачно. Ничего сложного нет. Если рецепт вам понравился, ставьте лайк под статьей!

Отправляем пирог в духовку. Готовим в течение 30-35 минут.

Из бананов получается очень вкусная выпечка к чаю за 15 минут

Для посыпки выпечки можно использовать сахарную пудру - полагайтесь на свои вкусы. Она играет лишь декоративную роль, так как выпечка будет действительно очень сладкой. Единственное, что по мере остывания банановый пирог уже не будет так насыщено пахнуть, как это было, когда он выпекался в духовке. Зато он долго не черствеет, тесто вкусное, воздушное, сладкое.

Как видите, пропекся пирог со всех сторон идеально, как и внутри. А еще у него очень мягкий, приятный привкус бананов, встречаются орешки. Без преувеличения, в этом пироге идеально все! Мои лучшие рекомендации!

Из бананов получается очень вкусная выпечка к чаю за 15 минут

Если будете пробовать готовить банановый пирог именно по этому рецепту, поставьте прямо сейчас в комментариях под статьей «+».

Вот тут есть еще одно видео с рецептом – посмотрите его и вы!

ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал ЧТО ГОТОВИТЬ ! Я вас ЖДУ