Что может быть проще коврижки к чаю?

Простой и легкий рецепт коврижки

О рецепте

Сложность: Легко

Количество порций: 6

Время приготовления: 1 час 15 минут

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr.Oetker - 1 шт.

Разрыхлитель теста Dr.Oetker - 1 шт.

Мука - 2 стакан

Кефир - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Сахар - 0.5 стакан

Сахарная пудра - 1 шт.

Варенье - 1 стакан

Способ приготовления

1. Яйца, сахар и варенье( можно брать любое, предварительно взбив его блендером) тщательно взбиваем миксером, постепенно добавляя ванильный сахар и кефир

2. Затем добавляем муку кефир и разрыхлитель, продолжая взбивать миксером не менее 5 минут.

3. Готовую смесь выливаем в предварительно смазанную маслом и обсыпанную мукой форму. И включаем мультиварку в режим выпечки на 45 минут. У каждой мультиварки этот режим разный, может варьироваться от 40 минут до 1 часа.

4. Аккуратно выливаем коврижка из мультиварки дает остыть 15 минут. По желанию можно сверху обсыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!