Сосиски в черносливе

21 April 2018

Ингредиенты:

20 штук крупного чернослива с косточкой,

5-6 штук самых тонких сосисок (можно заменить на сардели или колбасу),

несколько тонких ломтиков копченого свиного сала,

растительное масло для жарки.

Готовим:

Отварить сосиски. Аккуратно вынуть из ошпаренного чернослива косточки. Сосиски порезать такими кусочками, чтобы они поместились внутри чернослива вместо косточек. Каждую сливу начинить кусочком сосиски, завернуть в ломтик сала и скрепить зубочисткой. Поджарить подготовленный чернослив на подогретом растительном масле в течение 5 минут.