Рецепт шоколадных блинов с шоколадным соусом

01.07.2017

Как приготовить шоколадные блины с шоколадным соусом.

Время приготовления 50 минут.

1. Для теста взбейте яйца с сахаром и солью.

2. Влейте в полученную массу 1,5 ст молока и снова взбейте. Всыпьте муку с разрыхлителем, какао, продолжая медленно взбивать, чтобы не осталось комочков. Если тесто густое, добавьте еще молока.

3. Выпекайте толстые блины на небольшой сковороде, как обычно, с двух сторон.

4. Складывайте их стопкой, смазывая каждый блин сливочным маслом.

5. Растопите шоколад на водяной бане, добавив 0,5 ст сливок. Полейте соусом блины.

Порций 6.

Ингредиенты:

300 г муки, 3 ст молока, 1 ч ложка разрыхлителя, 2 ст ложки какао, 4 яйца, 2 ст ложки сахара, 2-3 ст ложки растительного масла, соль

Для соуса:

100 г шоколада, 0,5 ст сливок

Приятного аппетита!