Пирог из простого теста

В субботу утром так приятно выпить чай с пирогом :) Но нужно немножко потрудиться. Хочу рассказать про пирог, который я сейчас приготовила.

Тесто по рецепту:

  • по 200 г майонеза и сметаны (йогурта)
  • 3 яйца
  • 1 стакан муки
  • 15 г разрыхлителя

У меня как обычно в ходе готовки корректируется состав ингридиетов.

Тесто (мой вариант):

  • всего около 150 г майонеза и сметаны
  • 2 яйца
  • 1,5 стакана муки
  • 10 г разрыхлителя

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты (миксером или венчиком). Земешиваем густое тесто. Раскатываем скалкой.

Тесто помещается в форму, украшается начинкой (в моем случае это мороженая малина, яблоко и сахар), края теста подворачиваются.

Помещаем пирог в духовку на 30 мин. Готовим при температуре 180 градусов.

Готово! Тесто получилось мягкое, рассыпчатое.

Из такого теста хорошо также печь вкусные мягкие печенья.

Друзья, приятного аппетита! :)

Приглашаю подписаться на мой авторский канал "ROZARDI"!
Если понравился, ставьте лайк :)