"Ленивый" пирог на любой вкус: можно вместо хлеба, я просто смешиваю тесто с начинкой и выпекаю (ну очень вкусно, делюсь)

6,1k full reads
11k story viewsUnique page visitors
6,1k read the story to the endThat's 52% of the total page views
1 minute — average reading time

Сегодня у меня не сладкий "ленивый" пирог, готовить его одно удовольствие. Я просто добавляю начинку в тесто и выпекаю. Получается воздушный, вкусный пирог на все случаи жизни. С наполнителями можно экспериментировать, в итоге всегда будет получаться пирог с новым вкусом.

Понадобится:

  • 2 яйца
  • 30 гр. мягкого сливочного масла
  • 1 ч. л. сахара
  • 0.5 ч. л. соли
  • 250 мл. молока
  • (+/-) 300 гр. муки
  • 10 гр. разрыхлителя
  • 100 гр. колбасы
  • 100 гр. твердого сыра
"Ленивый" пирог на любой вкус: можно вместо хлеба, я просто смешиваю тесто с начинкой и выпекаю (ну очень вкусно, делюсь)

В миску с мягким сливочным маслом добавляю яйца, соль и сахар.

"Ленивый" пирог на любой вкус: можно вместо хлеба, я просто смешиваю тесто с начинкой и выпекаю (ну очень вкусно, делюсь)

Немного перемешиваю и добавляю молоко.

"Ленивый" пирог на любой вкус: можно вместо хлеба, я просто смешиваю тесто с начинкой и выпекаю (ну очень вкусно, делюсь)

Затем муку и разрыхлитель. Муки уходит ориентировочно 300 грамм.

"Ленивый" пирог на любой вкус: можно вместо хлеба, я просто смешиваю тесто с начинкой и выпекаю (ну очень вкусно, делюсь)

По консистенции тесто должно "лениво сползать с лопатки".

"Ленивый" пирог на любой вкус: можно вместо хлеба, я просто смешиваю тесто с начинкой и выпекаю (ну очень вкусно, делюсь)

Добавляем колбасу (любую).

"Ленивый" пирог на любой вкус: можно вместо хлеба, я просто смешиваю тесто с начинкой и выпекаю (ну очень вкусно, делюсь)

Сыр, я его натёрла на крупной тёрке.

"Ленивый" пирог на любой вкус: можно вместо хлеба, я просто смешиваю тесто с начинкой и выпекаю (ну очень вкусно, делюсь)

У меня было немного маслин, я их добавила в тесто, получилось вкусно.

"Ленивый" пирог на любой вкус: можно вместо хлеба, я просто смешиваю тесто с начинкой и выпекаю (ну очень вкусно, делюсь)

Готовить буду в мультиварке, на режиме выпечка, 1 час 20 минут. Чашу смазать маслом и отправить в неё тесто.

Можно выпекать в духовке, при 180 градусах, минут 40, готовность проверяйте деревянной палочкой.

"Ленивый" пирог на любой вкус: можно вместо хлеба, я просто смешиваю тесто с начинкой и выпекаю (ну очень вкусно, делюсь)

За 30 минут до готовности, я пирог аккуратно переворачиваю, при помощи корзины пароварки.

Так пирог будет румяным с двух сторон.

"Ленивый" пирог на любой вкус: можно вместо хлеба, я просто смешиваю тесто с начинкой и выпекаю (ну очень вкусно, делюсь)

Готовый пирог остужаем на решётке.

"Ленивый" пирог на любой вкус: можно вместо хлеба, я просто смешиваю тесто с начинкой и выпекаю (ну очень вкусно, делюсь)

Воздушный и нежный получается.

"Ленивый" пирог на любой вкус: можно вместо хлеба, я просто смешиваю тесто с начинкой и выпекаю (ну очень вкусно, делюсь)
Если Вам приелась сладкая выпечка, рекомендую приготовить этот пирог, на приготовления теста уйдёт не более 10 минут, а получится вкусно, можно хоть вместо хлеба, хоть как закуску подать или как выпечку к чаю.

Подписывайтесь на канал и ставьте лайк!