12 948 subscribers

Просто выкладываю капусту на тесто из муки и воды: не дорого, не хлопотно и очень вкусно

27k full reads
40k story viewsUnique page visitors
27k read the story to the endThat's 68% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Я просто обожаю этот рецепт. Особенно летом. Он настолько прост и универсален, как пицца, с чем не приготовишь, все равно будет вкусно.

Сегодня у меня рецепт с капустой. Но начинку можно использовать любую. Тонкое "хрупкое" тесто и много-много начинки. Если готовую выпечку завернуть в пакет, тесто будет мягкое. Ну и пожалуй самое главное рецепт достаточно бюджетный, но очень вкусный.

Понадобится для теста:

  • 200 гр. муки
  • 65 мл. воды
  • 65 мл. растительного масла
  • 0.5 ч. ложки разрыхлителя
  • Щепотка соли

Начинка тушеная капуста, думаю каждый её готовит по разному, но если интересно почитать как готовлю капустную начинку я ССЫЛКА НА БОЛЕЕ ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Просто выкладываю капусту на тесто из муки и воды: не дорого, не хлопотно и очень вкусно

В миску для замеса теста просеять муку и разрыхлитель.

Просто выкладываю капусту на тесто из муки и воды: не дорого, не хлопотно и очень вкусно

В кипящую воду добавляем соль и растительное масло, перемешиваем до растворения соли и добавляем к муке, замешиваем тесто. Тесто должно получится эластичным и мягким, муки может понадобится чуть больше или меньше.

Просто выкладываю капусту на тесто из муки и воды: не дорого, не хлопотно и очень вкусно

Даём тесту отдохнуть в пленке минут 30. Пока занимаемся начинкой.

Просто выкладываю капусту на тесто из муки и воды: не дорого, не хлопотно и очень вкусно

Отдохнувшее тесто делим на несколько, относительно равных частей. У меня из этого количества теста получилось 8 заготовок, но для меня этого достаточно, так как в них вмещается очень много начинки.

Просто выкладываю капусту на тесто из муки и воды: не дорого, не хлопотно и очень вкусно

Каждую заготовку из теста раскатать.

Просто выкладываю капусту на тесто из муки и воды: не дорого, не хлопотно и очень вкусно

Выложить начинку.

Просто выкладываю капусту на тесто из муки и воды: не дорого, не хлопотно и очень вкусно

Распределить по всему тесту, оставляя пустое место по краям. Защипнуть края теста.

Просто выкладываю капусту на тесто из муки и воды: не дорого, не хлопотно и очень вкусно

Выпекаем при 180 градусах примерно 20-25 минут.

Просто выкладываю капусту на тесто из муки и воды: не дорого, не хлопотно и очень вкусно

Начинку можно прикрыть кружочками фольги чтобы не горела, так как в моём случае капуста уже готова и мне надо только пропечь тесто.

Просто выкладываю капусту на тесто из муки и воды: не дорого, не хлопотно и очень вкусно

Если не готовили рекомендую.

Просто выкладываю капусту на тесто из муки и воды: не дорого, не хлопотно и очень вкусно

Тонкое тесто и много начинки.

Просто выкладываю капусту на тесто из муки и воды: не дорого, не хлопотно и очень вкусно

Подписывайтесь на канал и ставьте лайк!