Лучшие рецепты на Новый год (15)

25 December 2019

Лучшие рецепты на Новый год (15)

Пора подготавливать новогоднее меню!

Фаршированные яйца с сыром и ветчиной - удобная в подаче и простейшая в приготовлении закуска. Среди множества вариантов начинки можно выбрать наиболее подходящий. Например, смешать желтки с тёртым сыром, нарезанной ветчиной, измельчённым зелёным луком и майонезом. Очень просто, но эффектно и вкусно.

яйца, ветчина, сыр твёрдый, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
яйца, ветчина, сыр твёрдый, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Шашлычки из индейки с беконом смогут покорить всех, кто их попробует хоть раз. Готовятся они очень просто, а выглядят как из дорогого ресторана, и на вкус превосходны, нежные и сочные. Филе индейки маринуется с йогуртом, чесноком и зеленью. Запекаются шашлычки в духовке. Подаются с йогуртовым соусом.

филе индейки, бекон, йогурт натуральный, чеснок, майонез, масло растительное, сок лимона, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
филе индейки, бекон, йогурт натуральный, чеснок, майонез, масло растительное, сок лимона, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Салат с сёмгой, перепелиными яйцами и помидорами черри, а также с салатными листьями и заправкой из оливкового масла, петрушки и лимонного сока, - яркий и интересный, он великолепно подходит для подачи на праздничный стол.

сёмга, помидоры черри, яйца перепелиные, салат айсберг или смесь салатных листьев, сок лимона, масло оливковое, зелень петрушки, соль, перец чёрный
сёмга, помидоры черри, яйца перепелиные, салат айсберг или смесь салатных листьев, сок лимона, масло оливковое, зелень петрушки, соль, перец чёрный

Запечённая курица с апельсинами - вкуснейшее блюдо, которое можно включить в новогоднее меню. Куриные бёдрышки получаются сочными, ароматными, красивого золотистого цвета. Главное, дать куриному мясу время промариноваться с апельсиновым соком, цедрой, чесноком, мёдом и пряностями, тогда идеальное блюдо обеспечено.

куриные бёдрышки, апельсины, мёд, чеснок, куркума, кориандр, соль, масло оливковое или подсолнечное
куриные бёдрышки, апельсины, мёд, чеснок, куркума, кориандр, соль, масло оливковое или подсолнечное

Салат из кукурузы, сыра и яиц - это максимально быстрое и вкусное блюдо из малого количества ингредиентов. Очень удачное сочетание трёх основных продуктов, подкреплённое простейшим способом приготовления. У этого салатика есть все шансы стать одним из ваших любимых блюд.

кукуруза консервированная, сыр твёрдый, яйца, майонез
кукуруза консервированная, сыр твёрдый, яйца, майонез

Мясные рулетики с грибами, яйцами и сыром украсят стол в любой торжественный день, в том числе и на Новый год. Чтобы сделать эти рулетики, понадобится некоторая сноровка, но если готовить не спеша, то всё получится. Рулетики готовятся из свинины с грибной начинкой, а значит мясо будет ароматным и сочным. Запекаются рулетики в сливках, что делает их невероятно нежными.

свинина, шампиньоны, лук репчатый, яйца, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, сливки, масло растительное
свинина, шампиньоны, лук репчатый, яйца, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, сливки, масло растительное

Тарталетки с красной рыбой и творогом станут настоящим украшением новогоднего стола. Они настолько легко и быстро готовятся, что закуску можно подать уже через несколько минут. Это также позволит сохранить свежесть блюда и яркость композиции.

тарталетки, рыба красная, творог, яйца перепелиные, сок лимонный, перец чёрный молотый, зелень
тарталетки, рыба красная, творог, яйца перепелиные, сок лимонный, перец чёрный молотый, зелень

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лучшие рецепты на Новый год (14)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!