Лучшие супы недели (выпуск 14)

Хотите порадоваться новым супчиком? Выбирайте:

1. Полезные.

2. Сырные.

3. Оригинальные.

Полезные супы

Суп-пюре из брокколи и овсянки - блюдо не только полезное, но и питательное. Его можно приготовить на овощном или мясном бульоне. Добавление овсяных хлопьев в суп создает наваристость, придает густоту. Так что вся ваша семья останется сытой и довольной.

Яркий суп-пюре из зеленого горошка, мяты и сливок точно не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Конечно, сейчас не сезон горошка, но в замороженном виде он есть всегда.

Сырные супы

Если хотите сварить сытный и наваристый суп и при этом не тратить время на приготовление бульона, рецепт сырного супа с фаршем точно для вас. Такой суп готовится с плавленым сыром и мясным фаршем, обжаренным с овощами.

Любители лёгких супчиков могут смело брать на заметку рецепт супа с зелёным горошком и плавленым сыром. Суп готовится на курином бульоне, а горошек можно брать замороженный. Результат вас точно порадует!

Оригинальные супы

Отличный рецепт для разнообразия обеденного меню - куриный суп с яблоками и грибами. Обычный сливочный суп с грибами и курицей превращается в необычное и довольно-таки оригинальное первое блюдо благодаря добавлению всего лишь одного ингредиента - яблока! Само яблоко в курином супе не чувствуется, зато оно придаёт бульону очень приятный аромат.

Куриный суп с клецками из квашеной капусты тоже необычное первое блюдо. Этот суп точно удивит вас своим оригинальным вкусом. Сам по себе суп сытный, простой в приготовлении, а капустные клёцки напоминают ленивые вареники с капустой.

И в заключение предлагаем ещё один оригинальный рецепт - грибной суп с булгуром, шампиньонами, картофелем, сливками и лимоном. За счёт булгура и картофеля суп получается сытным и достаточно густым, сливочно-грибной навар делает вкус супа приятным и нежным, а лимон придаёт первому блюду пикантную кислинку!

Вы всегда найдете интересные варианты в нашей рубрике Рецепты супов.

Если наши рецепты понравились, ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире! А то что, мы зря старались, что ли?.. )