103 459 subscribers

Она хороша не только в салатах! Время пекинской капусты (4)

259 full reads
485 story viewsUnique page visitors
259 read the story to the endThat's 53% of the total page views
1 minute — average reading time

Она хороша не только в салатах! Время пекинской капусты (4)

Рулетики из пекинской капусты с помидорами и сыром. Курица с пекинской капустой и помидорами. Салат с тунцом, пекинской капустой и яблоком. Жареные пельмени готи с мясом и пекинской капустой. Сырники с пекинской капустой.

Когда речь идёт о рецептах, в которых капуста подвергается термической обработке, мы представляем в главной роли капусту белокочанную, но не пекинскую. Подразумевается, что из пекинской капусты готовят салаты. Развеем стереотип - приготовим курицу, запечённую с пекинской капустой и помидорами (в пакете). Блюдо получится очень интересным, сочным, нежным и ароматным.

капуста пекинская, куриное филе, помидоры, лук репчатый, морковь, масло сливочное, масло подсолнечное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый
капуста пекинская, куриное филе, помидоры, лук репчатый, морковь, масло сливочное, масло подсолнечное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый
капуста пекинская, куриное филе, помидоры, лук репчатый, морковь, масло сливочное, масло подсолнечное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый

Салат с тунцом, пекинской капустой и яблоком - прекрасное лёгкое блюдо на каждый день, или же быстрое угощение к праздничному столу. Консервированный тунец отличается насыщенным вкусом, поэтому основной вкусовой акцент салата - рыбный. Кисло-сладкое зелёное яблоко идеально гармонирует с остальными ингредиентами салата.

капуста пекинская, тунец консервированный, яблоко, лук репчатый, чеснок, майонез, соль
капуста пекинская, тунец консервированный, яблоко, лук репчатый, чеснок, майонез, соль
капуста пекинская, тунец консервированный, яблоко, лук репчатый, чеснок, майонез, соль

Жареные пельмени готи с мясным фаршем и пекинской капустой. Приготовив салат из пекинской капусты, не спешите выбрасывать нижнюю часть кочана - её можно использовать в начинке для китайских пельменей. Благодаря кунжутному маслу и соевому соусу сочная начинка из пекинской капусты и мясного фарша приобретает насыщенный многогранный вкус. Тесто, приготовленное из воды и муки, - тонкое, хрустящее. Жареные пельмени готи подаются с соусом.

мука, вода, фарш свиной, капуста пекинская, корень имбиря, чеснок, лук зелёный, вино белое сухое, соус соевый, масло кунжутное, соль, перец чёрный молотый, уксус рисовый, соус соевый, масло кунжутное
мука, вода, фарш свиной, капуста пекинская, корень имбиря, чеснок, лук зелёный, вино белое сухое, соус соевый, масло кунжутное, соль, перец чёрный молотый, уксус рисовый, соус соевый, масло кунжутное
мука, вода, фарш свиной, капуста пекинская, корень имбиря, чеснок, лук зелёный, вино белое сухое, соус соевый, масло кунжутное, соль, перец чёрный молотый, уксус рисовый, соус соевый, масло кунжутное

Поклонники необычных блюд по достоинству оценят рецепт несладких творожных сырников с пекинской капустой. Сырники из творога и капусты получаются сочными и оригинальными на вкус. Интересный кулинарный эксперимент.

творог, капуста пекинская, мука, желток, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
творог, капуста пекинская, мука, желток, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
творог, капуста пекинская, мука, желток, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Рулетики из пекинской капусты с помидорами и сыром - яркая и аппетитная овощная закуска. Готовятся рулетики довольно просто и быстро. Капустные листья сперва обжариваются в яичном кляре, что делает закуску вкуснее и сытнее, а затем в них заворачивается сырно-овощная начинка.

капуста пекинская, сыр твёрдый, помидоры, яйца, мука, соль, масло растительное
капуста пекинская, сыр твёрдый, помидоры, яйца, мука, соль, масло растительное
капуста пекинская, сыр твёрдый, помидоры, яйца, мука, соль, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Капуста пекинская”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Максимум свежести, хруста и нежности. Время пекинской капусты (3)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #овощи #полезные советы