Ферментация кукурузы: что такое, как сделать самому и как ловить

8 October 2018
2k full reads
3 min.
3,6k story viewsUnique page visitors
2k read the story to the endThat's 55% of the total page views
3 minutes — average reading time
Ферментация кукурузы: что такое, как сделать самому и как ловить

По сути таким методом добиваемся улучшения вкусовых качеств кукурузы, за что рыба скажет спасибо. А рыболову отличного клёва и отличного улова.

Ферментация - это преобразование продукта с помощью бактерий и грибков, для придания лучших вкусовых качеств. Этот запах и аромат привлекает рыбу и говорит её о том, что такой корм лучше, легко усваивается, а значит предпочтительнее.

Рыба охотнее клюнет на мягкое забродившее зернышко. Особенно нравится такая наживка многим мирным рыбам: карасю, карпу, лещу, плотве, амуру и т.д.

Ферментация кукурузы в домашних условиях

Можно такие ферменты прикупить в рыболовном магазине, но лучше сделать самому.

Ферментация кукурузы дрожжами

Ферментация кукурузы: что такое, как сделать самому и как ловить

1. Сначала кукурузу замачивают в воде на сутки.

2. Потом варят кукурузу в кипятке минут 40-45.

3. Часть воды сливают и добавляют дрожжей и сахар. Растворяют в ней сахар и дрожжи. На 5 литровую кастрюлю понадобится 200 грамм сахара и 30 грамм дрожжей.

4. Емкость лучше использовать с узким горлышком, чтобы было проще закрыть от проникновения воздуха. Можно натянуть медицинскую перчатку, проколотую в нескольких местах. Для емкостей с широким горлышком поверх налить растительного масла, чтобы образовалась пленка.

5. Ставим емкость ближе к теплу на пару суток.

6. Затем сливаем воду и промываем кукурузу от резких концентраций.

7. Хранят в холодильнике, можно заморозить.

Ферментация кукурузы кисломолочными продуктами

Ферментация кукурузы: что такое, как сделать самому и как ловить

Процесс брожения кукурузы с помощью кисломолочных бактерий такой же, как и в предыдущем случае.

Сначала кукуруза замачивается, потом варится, вода сливается и зерна подсушиваются.

Затем добавляют теплый кефир. Из расчета на 5 литровый бутыль 200-300 грамм кефира. Остальное добавляют теплой водой, чтобы зерна скрыло.

И вновь ставят в теплое место на пару суток.

Жидкость можно после брожения слить, а вот кукурузу промывать не стоит.

Эм-препарат для ферментации кукурузы

Ферментация кукурузы: что такое, как сделать самому и как ловить

Существуют и магазинные готовые продукты с бактериями. Так продается Эм-препарат для преобразования садовых куч.

На 5 литров кукурузы нужно добавить 20-30 грамм Эм-препарата и 200 грамм сахара, прежде разведенные в водичке из под вареной кукурузы.

Процесс брожение тот же, что описан выше.

Как улучшить ферментированную кукурузу?

Для улучшения вкусовых качеств зерен кукурузы после ферментации добавляют мёд!

Так нужно залить ферментированную кукурузу теплой водичкой, чтобы скрывало только зерна и настоять 15-20 минут.

Затем водичку слить и добавить в неё мед - 1-2 чайных ложки на 1 литр раствора. Потом этой медовой жидкостью заливают кукурузу. Настаивают 5-6 часов.

Как ловить с ферментированной кукурузой?

Ферментация кукурузы: что такое, как сделать самому и как ловить

Такую улучшенную кукурузу можно использовать на рыбалке и в качестве насадки, и добавки к прикормке.

Часто такую наживку применяют при поплавочной и фидерной ловле.

При ловле на карпа делают волосяной монтаж - привязывают к крючку леску с ниткой, а нее насаживают от одной до трёх зерен кукурузы.

При ловле леща, карася или плотвы можно использовать как волосяной монтаж так и обычный крючок (№12-№16), на которые нанизывают 1-2 зернышка.

В качестве прикормки для карася, леща или плотвы измельчают ферментированную кукурузу в мясорубке. Можно такую измельченную кукурузу добавить в тесто или в манку - это больно уж нравится карасям.

А вот на карпа в прикормку стоит добавлять целые зерна кукурузы в куче с другими злаками, комбикормом или жмыхом.

Не ленитесь, а попробуйте подготовить кукурузу на рыбалку. А в благодарность будет постоянная поклёвка и отличный улов!

Следите за моим каналом - дальше ещё интереснее будет!

Ни хвоста, ни чешуи!

Гляньте:

1. Как приготовить вкусного червя, чтобы понравился рыбе.
2. Лучшая Закрыга для рыбалки.
3. Правильная болтушка из манки для рыбалки.
4. Невероятный способ привлечь рыбу к условному месту ловли - всё дело в таблетках
5. Уловистая наживка на белую рыбу, почему-то мало кто о ней знает: рыба клюёт на ура
6. Хитрость рыбака: как обычную насадку на кукурузу сделать уловистой
7. Вся правда о платных водоёмах или Как нас одурачивают.