Рецепт салата «Зуринский» с редькой

Один из самых простых вариантов приготовления быстрой закуски, является салат «Зуринский». Основной ингредиент – это редька, которая полезна для организма человека. Если вы соблюдаете пост, то можете заправить его подсолнечным маслом.

Редька
Редька

Ингредиенты:

· 1 редька;
· 1 огурец;
· 3 вареных картофеля;
· 15 маринованных грибов;
· Чеснок;
· Перец;
· Соль;
· 100 г сметаны.

Приготовление:

1. Редьку моем, очищаем и измельчаем при помощи классической или корейской терке;

2. Также натираем огурец и мелко нарезаем лук при желании;

3. Вареную картошку очищаем от кожуры и режем на средние кубики или кусочки произвольной формы;

4. Теперь солим, добавляем прессованный чеснок и заправляем блюдо сметаной;

5. Все тщательно перемешиваем;

6. Подаем салат в порционных тарелках. Сверху украшаем маринованными шампиньонами.

Несмотря на упрощенный процесс приготовления, салат получается очень вкусным. Приятного аппетита!