11 продуктов, которые не догадаются запасти ваши соседи

17 March

Можете потом меняться с выгодой.

11 продуктов, которые не догадаются запасти ваши соседи

Бастурма

5+ лет

Как следует высушенные, просоленные и проперченные, бастурма и суджук не портятся, разве что с каждым годом становятся все тверже и теряют часть вкуса.

11 продуктов, которые не догадаются запасти ваши соседи

Горчица

2+ года

Даже открытая банка – из-за обилия соли и уксуса – прекрасно сохранится в течение 2 лет. А закрытая – 3 и больше.

11 продуктов, которые не догадаются запасти ваши соседи

Красное вино

2-3 года

Надо же подо что-то смотреть сериалы? Крепкий алкоголь, понятно, вечный, а вот среди слабых напитков дольше всего держится красное вино – даже самые ординарные бутылки протянут 2-3 года, а что подороже – еще ваши дети пить будут.

11 продуктов, которые не догадаются запасти ваши соседи

Оливки

3+ года

Чем-то же надо вино закусывать? Оливки – часто вопреки тому, что написано на упаковке – могут храниться три более лет. Только берите оливки не в масле, а в рассоле.

11 продуктов, которые не догадаются запасти ваши соседи

Попкорн

100+ лет

Продолжаем тему сериалов. Попкорн для микроволновки или духовки может лежать на полке десятилетиями.

11 продуктов, которые не догадаются запасти ваши соседи

Соевый соус

100+ лет

Из-за большого количества соли соевый соус не портится. Вообще никогда.

11 продуктов, которые не догадаются запасти ваши соседи

Топленое масло

2+ лет

Все скупают подсолнечное и прочее растительное масло, а вы возьмите топленое. Оно отлично хранится и при комнатной температуре, а в холодильнике может не портиться годами

11 продуктов, которые не догадаются запасти ваши соседи

Чеснок

1+ год

В сухом герметичном месте чеснок и так протянет до следующей весны, но, конечно, подвыдохнется. Сделайте так – выдавите или мелко нарежьте чеснок и смешайте 1:1 с оливковым маслом и так заморозьте.

11 продуктов, которые не догадаются запасти ваши соседи

Семена чиа

До года

Запасы должны быть не только питательными, но и полезными. Эти модные семечки сохранят все свойства в течение года, если хранить их в герметичной упаковке.

11 продуктов, которые не догадаются запасти ваши соседи

Яйца

1+ год

Самый надежный способ – заморозить их. Делать это надо так: 1) разделить белки и желтки; 2) белки заморозить как есть; 3) желтки перемешать до однородности, добавив немного соли – чайную ложку на 5-6 желтков, и тоже заморозить.

11 продуктов, которые не догадаются запасти ваши соседи

Соль

100+ лет

Знаком с людьми, которые торгуют солью 1937 года выварки – и хранилась она отнюдь не в комфортных домашних условиях, а просто под навесом в карельской тайге. Ну и вообще, как мы могли тут забыть про соль?

---------------------------------------------------------

Подписывайтесь на канал "Соль" в
Дзен
Telegram
INSTAGRAM
Наш сайт: saltmagazine.ru
----------------------------------------------------------

По теме:

1. 11 лучших завтраков Москвы
2. 20 лучших ресторанов мира
3. Удивительные перцы, которых вы никогда не пробовали