14 693 subscribers

3 продукта, которые негативно влияют на мозг

4,3k full reads
3 продукта, которые негативно влияют на мозг

Все мы любим вкусно поесть. Но знаете ли вы, что существует немало продуктов, которые вредны для мозга? Представляем ТОП-3 продуктов, которые могут негативно повлиять на интеллект.

Свинина и сливочное масло

Вы любите сало и масло? Не представляете себе обед без свиной отбивной? Осторожно! Эти продукты могут повлиять на ваш мозг!

3 продукта, которые негативно влияют на мозг

Исследователи из Университета Монреаля обнаружили, что рацион крыс с высоким содержанием насыщенных жиров (50% энергии рациона поступает из насыщенных жиров, таких как пальмовое масло и сливочное масло) был связан с нарушениями работы мозга.

Хищная рыба

Вы, наверное, слышали, что рыба – отличная пища для мозга. И это правильно! Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жиров омега-3, рыба поддерживает работу мозга.

3 продукта, которые негативно влияют на мозг

Однако будьте осторожны! К типам рыбы, потребление которой лучше ограничить, относят хищную рыбу – ту, которая находится в конце пищевой цепочки. Она гораздо более подвержена загрязнению вредными веществами, в частности ртутью. По данным одного из исследований люди, которые едят более трёх порций хищной рыбы в неделю (например, щука) подвержены большему риску когнитивных нарушений.

Фаст фуд

Вы любите фаст фуд? Не удивляйтесь, если начнёте жаловаться на проблемы с памятью. В 2011 году исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что у здоровых людей, которые едят фаст фуд как минимум пять дней в неделю, результаты когнитивных тестов значительно хуже (что касается концентрации, скорости реакции и настроения).

3 продукта, которые негативно влияют на мозг

Исследователи не уверены, что вызывает проблемы с памятью. Вероятно, диета, богатая фаст-фудом, может вызвать воспаление в мозге, особенно в гиппокампе – области, которая связана с памятью. Повреждение гиппокампа может также привести к нарушению чувства голода и сытости, что приводит к избыточному весу и ожирению.

Здоровья вам и успехов!

Ставьте "палец вверх" и подписывайтесь на канал!