126 838 subscribers

Булочки из творога и овсяных хлопьев (вкус их не сравнится ни с чем)

3,7k full reads
Булочки из творога и овсяных хлопьев (вкус их не сравнится ни с чем)

Тесто для таких булочек замешивается очень быстро из простых продуктов и оно сразу готово к выпечке. Тесто раскатывать не надо. У булочек получается замечательный вкус и он не сравнится ни с какой другой выпечкой. У них свой особенный вкус и аромат. Такие булочки прекрасно подходят на завтрак или к чаю. Подаю их со сливочным маслом, медом, вареньем или творожным сыром. Это очень вкусные булочки.

Порции 9 шт.

Время подготовки 20 минут Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

  • 200 г овсяные хлопья
  • 200 г творог (9%)
  • 2 шт. куриные яйца
  • 1 ст. л. сахар
  • 1 ч. л. разрыхлитель (7 г)
  • 1 щепотка соль

Инструкции

1. Творог пропускаем через сито, дополняем солью и сахаром. Булочки можно готовить и без сахара. Если берем творог в пачках, то через сито его пропускать не надо. Творог подходит любой жирности, у меня 9%.

Булочки из творога и овсяных хлопьев (вкус их не сравнится ни с чем)

2. Разбиваем яйца.

Булочки из творога и овсяных хлопьев (вкус их не сравнится ни с чем)

3. Хорошо перемешиваем.

Булочки из творога и овсяных хлопьев (вкус их не сравнится ни с чем)

4. Высыпаем овсяные хлопья и разрыхлитель. Овсяные хлопья беру быстрого приготовления (готовятся за 5-10 минут).

Булочки из творога и овсяных хлопьев (вкус их не сравнится ни с чем)

5. Хорошо перемешиваем. Получается густое тесто.

Булочки из творога и овсяных хлопьев (вкус их не сравнится ни с чем)

6. Руки смачиваем в воде, тесто захватываем ложкой, формуем небольшие булочки (9 шт. примерно по 62 г) и выкладываем на противень.

Булочки из творога и овсяных хлопьев (вкус их не сравнится ни с чем)

7. Выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, около 25 минут. Аромат у булочек замечательный. Они получаются пористыми, но мякиш у них плотный. По текстуре он похож на мякиш хлеба из пророщенного зерна.

Булочки из творога и овсяных хлопьев (вкус их не сравнится ни с чем)

8. Булочки остужаем и подаем с медом, вареньем, сливочным маслом или творожным сыром. Они в меру сладкие, невероятно ароматные и вкусные. Вкус у них свой особенный.

Булочки из творога и овсяных хлопьев (вкус их не сравнится ни с чем)

Приятного аппетита!!!