93 021 subscriber

Быстрый салат из огурцов с ароматной заправкой

75k full reads
109k story viewsUnique page visitors
75k read the story to the endThat's 69% of the total page views
50 seconds — average reading time
Быстрый салат из огурцов с ароматной заправкой

Такой салат готовлю круглый год, но особенно вкусным он получается из домашних огурцов. Салат хрустящий, невероятно ароматный и вкусный. Готовится за считанные минуты. Изюминка этого салата – ароматная заправка.

Порции 4

Время приготовления 10 минут

Ингредиенты

  • 350 г огурцы
  • 2 зубчика чеснок
  • 4 веточки укроп
  • 1,5 ст.л. сок лимона
  • 1 ст.л. оливковое масло
  • по вкусу молотый перец
  • по вкусу соль

Инструкции

1. Для приготовления подходят огурцы любого размера (у меня небольшие).

Быстрый салат из огурцов с ароматной заправкой

2. Огурцы нарезаем вдоль на тонкие ломтики и измельчаем соломкой или натираем соломкой на терке. Нарезать их можно по-разному. Выкладываем в миску.

Быстрый салат из огурцов с ароматной заправкой

3. Зубчики чеснока измельчаем на мелкой терке, добавляем в огурцы лимонный сок и масло.

Быстрый салат из огурцов с ароматной заправкой

4. Добавляем в миску соль (1 щепотка), свежемолотый перец и мелко нарезанный укроп.

Быстрый салат из огурцов с ароматной заправкой

5. Все хорошо перемешиваем и салат готов.

Быстрый салат из огурцов с ароматной заправкой

6. Салат из огурцов сразу подаем на стол. За счет лимонного сока, чеснока и укропа он получается очень ароматным и вкусным, а за счет огурцов хрустящим и освежающим.

Быстрый салат из огурцов с ароматной заправкой

Приятного аппетита!!!

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал и поддержите меня лайком. С уважением, Ольга!!!