127 094 subscribers

Мой любимый слоеный салат! Готовится просто, отлично с мясом, рыбой или морепродуктами

2,8k full reads
Мой любимый слоеный салат! Готовится просто, отлично с мясом, рыбой или морепродуктами

Такой салат готовлю с курицей, свининой, говядиной, рыбой и морепродуктами. Только меняю один слой, а вкус получается уже другой. Мне этот салат нравится за простоту в приготовлении и отличный вкус. Он выглядит красиво, поэтому подходит и для праздничного стола. Сегодня салат будет с креветками.

Порции 4-5

Время подготовки 25 минут Время приготовления 10 минут

Ингредиенты

250 гр. креветки
2 шт. помидоры (средние)
70 гр. сыр (твердый)
1 шт. репчатый лук (красный небольшой)
1/2 шт. салат (зеленый)
50 гр. хлеб (батон)
по вкусу майонез
по вкусу соль

Инструкции

1. Для приготовления купила варено-мороженые креветки среднего размера. Можно использовать любого размера. Заливаем их кипятком, оставляем на 3-4 минуты и откидываем на дуршлаг. Если салат готовим с мясом или рыбой, просто их нарезаем на кусочки, обжариваем и остужаем.

Мой любимый слоеный салат! Готовится просто, отлично с мясом, рыбой или морепродуктами

2. Батон или обычный белый хлеб нарезаем на кубики, выкладываем в форму и подсушиваем в духовке при 200 градусах 5-7 минут. Остужаем.

Мой любимый слоеный салат! Готовится просто, отлично с мясом, рыбой или морепродуктами

3. Листья салата протираем влажной тканью, красиво размещаем по краю и в середине плоской большой тарелки.

Мой любимый слоеный салат! Готовится просто, отлично с мясом, рыбой или морепродуктами

4. Помидоры нарезаем на средние кусочки и выкладываем на листья салата. Немного солим.

Мой любимый слоеный салат! Готовится просто, отлично с мясом, рыбой или морепродуктами

5. Красный лук измельчаем тонкими колечками, разъединяем и добавляем на помидоры.

Мой любимый слоеный салат! Готовится просто, отлично с мясом, рыбой или морепродуктами

6. Лук с помидорами поливаем майонезом. У меня он домашний, специально сделала его жидковатым.

Мой любимый слоеный салат! Готовится просто, отлично с мясом, рыбой или морепродуктами

7. Подготовленные креветки очищаем и разрезаем пополам. На спинной части вы увидите темную полоску – это кишечник, который надо удалить. Подрезаем вдоль острым ножом, раскрываем, если кишечник хорошо отсоединяется, то убираем. Если нет, по промываем. Для ускорения процесса лучше покупать очищенные креветки.

Мой любимый слоеный салат! Готовится просто, отлично с мясом, рыбой или морепродуктами

8. Снова поливаем майонезом и на креветки выкладываем сухарики. Они добавляют салату изюминку и отличный вкус.

Мой любимый слоеный салат! Готовится просто, отлично с мясом, рыбой или морепродуктами

9. Сыр натираем мелко, размещаем на креветках и салат готов. Сразу подаем его на стол. Помидоры, лук, листья салата делают его сочным, мелко натертый сыр добавляет нежность, сухарики хруст, а креветки приятный вкус. Салат можно готовить с разным мясом, рыбой или другими морепродуктами.

Мой любимый слоеный салат! Готовится просто, отлично с мясом, рыбой или морепродуктами

Приятного аппетита!!!

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал и поддержите меня, нажмите палец вверх. С уважением, Ольга!!